Été
Que planter en juillet ?
Juillet est le cœur de l'été au potager. Les récoltes s'accélèrent et la chaleur impose de bien gérer l'eau. Des récoltes fréquentes et un sol bien paillé aident les plantes à traverser les fortes chaleurs.
C'est aussi le moment de penser à l'automne : plusieurs légumes se sèment maintenant pour prendre le relais quand les cultures d'été s'arrêteront.
Les gestes de juillet
- Récoltez les courgettes, les haricots et les tomates régulièrement pour prolonger la production.
- Semez les navets, les radis d'hiver et les chicorées pour l'automne.
- Supprimez les gourmands des tomates à croissance indéterminée (tailler les tomates selon la variété).
- Arrosez moins souvent mais plus copieusement, et gardez le sol paillé.
- Pratiquez la taille en vert de la vigne (ébourgeonner, rogner et effeuiller).
- Suivez le calendrier détaillé de juillet et août.
À semer en juillet
À planter en juillet
Légumes
Fleurs et bulbes
À récolter en juillet
Légumes
- Ail
- Aubergine
- Betterave
- Blette
- Brocoli
- Carotte
- Chou pommé
- Chou-fleur
- Chou-rave
- Concombre
- Corète potagère
- Cornichon
- Courgette
- Courgette ronde
- Échalote
- Fève
- Gombo
- Haricot à rames
- Haricot vert
- Laitue
- Melon
- Melon Galia
- Oignon
- Oseille
- Pastèque
- Pastèque Sugar Baby
- Petit pois
- Piment
- Piment fort
- Poireau d'été
- Poivron
- Pomme de terre
- Pomme de terre précoce
- Radis
- Roquette
- Tomate
- Tomate cerise
Aromatiques
Fruitiers et petits fruits
Fleurs et bulbes
À tailler en juillet
Fruitiers et petits fruits
Ces repères valent pour un climat tempéré de la moitié nord de la France. Dans le Sud, la saison a de l'avance ; en altitude, elle a du retard. La fiche de chaque plante détaille son calendrier.
