Concombre
Cucumis sativus
Le concombre a besoin de chaleur et d'eau régulière. Palisser pour gagner de la place.
Le concombre, cultivé en Inde depuis plus de 3000 ans, est le légume rafraîchissant par excellence avec ses 96% d'eau. Faible en calories et riche en vitamines K et en silicium bénéfique pour la peau, il est un allié beauté et bien-être. Au potager, il se palisse facilement sur un grillage ou un treillis pour gagner de la place et obtenir des fruits bien droits. Gourmand en chaleur et en eau, il produit abondamment de juillet à septembre quand les conditions lui conviennent. Du concombre long lisse au concombre court épineux pour cornichons, les variétés s'adaptent à tous les goûts et tous les usages.
Caractéristiques botaniques
Guide de culture
Exposition
Plein soleil indispensable (6 h+ de soleil direct par jour). Privilégiez une exposition sud ou sud-ouest.
Arrosage
Arrosage régulier nécessaire, environ 2 à 3 fois par semaine en période de croissance.
Niveau de difficulté
Facile à cultiver. Quelques gestes simples suffisent pour obtenir de bons résultats.
Rusticité
Gélif, à cultiver en pot et à rentrer en hiver ou sous serre. Ne supporte pas le gel.
Calendrier de culture
- •Semez le concombre sous abri (en godets ou en terrine) de mars à avril.
- •Le semis en pleine terre se fait de mai.
- •Le repiquage est recommandé de mai à juin.
- •La récolte a lieu de juillet à septembre.
- •La floraison se produit de juin à août.
- •La fructification a lieu de juillet à septembre.
Associations au potager
Bonnes associations
Concombre se plaît à côté de : petit pois, tournesol, haricot vert, laitue.
Associations à éviter
Évitez de planter concombre à proximité de : pomme de terre, tomate.
Questions fréquentes
Quand semer le concombre ?
Le concombre se sème de mars à mai. Les semis sous abri permettent de gagner quelques semaines.
Quand récolter le concombre ?
La récolte a lieu de juillet à septembre.
Quand fleurit le concombre ?
La floraison a lieu de juin à août. Ses fleurs sont de couleur jaune.
Est-ce que le concombre est facile à cultiver ?
Facile à cultiver. Quelques gestes simples suffisent pour obtenir de bons résultats.
Concombre : annuel ou vivace ?
Concombre est une plante annuelle qu'il faudra resemer chaque saison.
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