Aubépine
Crataegus monogyna
Arbuste épineux idéal en haie champêtre défensive. Floraison blanche parfumée au printemps, baies rouges en automne. Mellifère.
L'aubépine, arbuste épineux des haies champêtres françaises, est l'un des piliers de la biodiversité bocagère, abritant plus de 150 espèces d'insectes et offrant gîte et couvert à de nombreux oiseaux nicheurs. Sa floraison blanche parfumée en mai lui vaut le surnom d'« épine de mai » et annonce traditionnellement le retour du beau temps. Ses petites baies rouges (cenelles) sont comestibles et riches en flavonoïdes aux propriétés cardioprotectrices reconnues par la phytothérapie moderne. Au jardin, c'est l'arbuste idéal pour les haies défensives champêtres grâce à ses épines redoutables, et sa longévité exceptionnelle (certains spécimens ont plus de 500 ans). Extrêmement rustique (-30°C), elle pousse dans tous les sols et toutes les expositions.
Caractéristiques botaniques
Guide de culture
Exposition
A besoin de beaucoup de soleil (5-6 h par jour). Une exposition ensoleillée est idéale.
Arrosage
Peu exigeant en eau. Un arrosage par semaine suffit une fois bien installé.
Niveau de difficulté
Très facile, idéal pour les jardiniers débutants. Pousse pratiquement tout seul avec un minimum de soins.
Rusticité
Très rustique, supporte les grands froids (jusqu'à -30 °C).
Calendrier de culture
- •La plantation s'effectue de janvier à mars, novembre à décembre.
- •La taille se pratique de juin à juillet.
- •La floraison se produit de avril à mai.
- •La fructification a lieu de septembre à octobre.
Questions fréquentes
Quand fleurit l'aubépine ?
La floraison a lieu de avril à mai. Ses fleurs sont de couleur blanc.
Est-ce que l'aubépine est facile à cultiver ?
Très facile, idéal pour les jardiniers débutants. Pousse pratiquement tout seul avec un minimum de soins.
Quand tailler l'aubépine ?
La taille se pratique de juin à juillet. Taillez hors période de gel.
Recevez des conseils pour votre aubépine
Adaptés à votre région, votre sol et la météo locale
Créer mon profil jardin