Robinier faux acacia
Robinia pseudoacacia
Grand arbre mellifère aux grappes de fleurs blanches parfumées et comestibles. Bois très durable, croissance rapide. Attention : toutes les parties sauf les fleurs sont toxiques.
Le robinier faux acacia, importé d'Amérique du Nord par Jean Robin en 1601 pour le Jardin des Plantes de Paris, est devenu l'un des arbres les plus plantés en France pour son bois imputrescible, sa croissance rapide et sa floraison mellifère exceptionnelle. Ses grappes pendantes de fleurs blanches en mai-juin dégagent un parfum suave et produisent le fameux miel d'acacia, le plus vendu en France, clair, liquide et au goût délicat. Les fleurs sont comestibles et se préparent en beignets croustillants, mais attention : toutes les autres parties de l'arbre (écorce, feuilles, graines) sont toxiques. Au jardin, il pousse très vite dans les sols pauvres et secs grâce à ses nodosités fixatrices d'azote, mais attention à ses drageons envahissants. La taille doit être limitée car le bois cicatrise mal, et se pratique uniquement en été pour éviter les écoulements de sève.
Caractéristiques botaniques
Guide de culture
Exposition
Plein soleil indispensable (6 h+ de soleil direct par jour). Privilégiez une exposition sud ou sud-ouest.
Arrosage
Très résistant à la sécheresse. Arrosez uniquement en cas de canicule prolongée.
Niveau de difficulté
Très facile, idéal pour les jardiniers débutants. Pousse pratiquement tout seul avec un minimum de soins.
Rusticité
Très rustique, supporte les grands froids (jusqu'à -25 °C).
Calendrier de culture
- •La plantation s'effectue de janvier à mars, novembre à décembre.
- •La récolte a lieu de mai à juin.
- •La taille se pratique de juillet à août.
- •La floraison se produit de mai à juin.
Questions fréquentes
Quand récolter le robinier faux acacia ?
La récolte a lieu de mai à juin.
Quand fleurit le robinier faux acacia ?
La floraison a lieu de mai à juin. Ses fleurs sont de couleur blanc.
Est-ce que le robinier faux acacia est facile à cultiver ?
Très facile, idéal pour les jardiniers débutants. Pousse pratiquement tout seul avec un minimum de soins.
Quand tailler le robinier faux acacia ?
La taille se pratique de juillet à août. Taillez hors période de gel.
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