Pastèque Sugar Baby
Citrullus lanatus 'Sugar Baby'
Variété compacte et précoce (75 jours), idéale pour les petits jardins et la culture en pot. Fruits de 2-4 kg à chair rouge très sucrée.
La pastèque Sugar Baby est la variété rêvée des jardiniers disposant de peu d'espace : compacte, précoce (75 jours au lieu de 90-100 pour les variétés classiques) et productive, elle donne des fruits ronds de 2 à 4 kg à la peau vert très foncé, presque noire, et à la chair rouge intense remarquablement sucrée. Créée aux États-Unis dans les années 1950, elle est devenue la variété de pastèque la plus cultivée au monde par les jardiniers amateurs. Son port compact permet même la culture en grand bac (50 litres minimum) sur un balcon ensoleillé, une prouesse impossible avec les pastèques classiques. Son calibre réduit est aussi un avantage pratique : un fruit se consomme en une ou deux fois, sans encombrer le réfrigérateur. Elle mûrit quand la vrille la plus proche du fruit sèche et que la tache de contact au sol jaunit.
Caractéristiques botaniques
Guide de culture
Exposition
Plein soleil indispensable (6 h+ de soleil direct par jour). Privilégiez une exposition sud ou sud-ouest.
Arrosage
Arrosage modéré. Laissez sécher légèrement la terre entre deux arrosages.
Niveau de difficulté
Difficulté moyenne. Demande un peu d'attention et de régularité dans les soins.
Rusticité
Gélif, à cultiver en pot et à rentrer en hiver ou sous serre. Ne supporte pas le gel.
Face au climat : chaleur, sécheresse et entretien
Ce que donne cette plante quand l'été tape fort, et le temps qu'elle vous prendra dans l'année.
Pastèque Sugar Baby face aux étés qui chauffent : 3/5 face à la sécheresse et 5/5 face à la chaleur. La tolérance à la sécheresse dit la capacité à traverser un été sec sans arrosage, une fois la plante bien installée (deux à trois ans en place) : ce n'est pas la même chose que son besoin en eau au quotidien, une plante gourmande pouvant très bien se débrouiller seule une fois enracinée. La tolérance à la chaleur décrit, elle, le comportement pendant les pics à 35-40 °C.
Un arrosage occasionnel lui suffit : on intervient quand la terre est sèche sur trois ou quatre centimètres de profondeur, pas avant.
Les épisodes de canicule la laissent indifférente : c'est une plante toute désignée pour les expositions brûlantes, les terrasses en ville et les murs qui renvoient la chaleur.
Côté charge de travail, l'entretien est noté 3/5. Comptez quelques interventions par saison, réparties sur l'année : une taille, un nettoyage, un peu de surveillance. Cette note ne mesure pas la difficulté à réussir la culture, mais le temps qu'il faut y consacrer chaque année : taille, arrosage, traitements, tuteurage, palissage, division et nettoyage compris.
Calendrier de culture
- •Semez le pastèque sugar baby sous abri (en godets ou en terrine) de mars à avril.
- •Le repiquage est recommandé de mai à juin.
- •La récolte a lieu de juillet à septembre.
- •La floraison se produit de juin à juillet.
- •La fructification a lieu de juillet à septembre.
Associations au potager
Bonnes associations
Pastèque Sugar Baby se plaît à côté de : maïs doux, radis, tournesol.
Associations à éviter
Évitez de planter pastèque sugar baby à proximité de : concombre, pomme de terre.
Articles connexes
Questions fréquentes
Quand semer le pastèque sugar baby ?
Le pastèque sugar baby se sème de mars à avril. Les semis sous abri permettent de gagner quelques semaines.
Quand récolter le pastèque sugar baby ?
La récolte a lieu de juillet à septembre.
Quand fleurit le pastèque sugar baby ?
La floraison a lieu de juin à juillet. Ses fleurs sont de couleur jaune.
Est-ce que le pastèque sugar baby est facile à cultiver ?
Difficulté moyenne. Demande un peu d'attention et de régularité dans les soins.
Pastèque Sugar Baby : annuel ou vivace ?
Pastèque Sugar Baby est une plante annuelle qu'il faudra resemer chaque saison.
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