Houx d'Europe
Ilex aquifolium
Arbuste persistant aux feuilles épineuses brillantes et baies rouges hivernales. Dioïque : planter mâle et femelle pour les fruits.
Le houx, arbuste indigène des sous-bois européens, est indissociable des fêtes de Noël avec ses feuilles épineuses vert foncé luisant et ses baies rouge vif qui décorent les maisons depuis l'Antiquité romaine. Plante dioïque, seuls les pieds femelles portent des baies, à condition qu'un pied mâle se trouve à proximité pour assurer la pollinisation. Son feuillage persistant et épineux en fait un excellent arbuste de haie défensive, offrant un abri précieux aux oiseaux en hiver. Très rustique (-20 °C) et tolérant à l'ombre, il pousse lentement dans presque tous les sols, même calcaires. Les variétés panachées de blanc ou de jaune, comme « Golden King » ou « Silver Queen », apportent de la lumière aux coins ombragés du jardin.
Caractéristiques botaniques
Guide de culture
Exposition
S'adapte à la mi-ombre. 3-4 heures de soleil par jour suffisent.
Arrosage
Peu exigeant en eau. Un arrosage par semaine suffit une fois bien installé.
Niveau de difficulté
Très facile, idéal pour les jardiniers débutants. Pousse pratiquement tout seul avec un minimum de soins.
Rusticité
Très rustique, supporte les grands froids (jusqu'à -20 °C).
Face au climat : chaleur, sécheresse et entretien
Ce que donne cette plante quand l'été tape fort, et le temps qu'elle vous prendra dans l'année.
Voilà de quoi vous isoler des voisins sans monter de palissade : cette plante a la taille et la densité qu'il faut pour faire écran.
Houx d'Europe face aux étés qui chauffent : 3/5 face à la sécheresse et 3/5 face à la chaleur. La tolérance à la sécheresse dit la capacité à traverser un été sec sans arrosage, une fois la plante bien installée (deux à trois ans en place) : ce n'est pas la même chose que son besoin en eau au quotidien, une plante gourmande pouvant très bien se débrouiller seule une fois enracinée. La tolérance à la chaleur décrit, elle, le comportement pendant les pics à 35-40 °C.
Un arrosage occasionnel lui suffit : on intervient quand la terre est sèche sur trois ou quatre centimètres de profondeur, pas avant.
Elle supporte les fortes chaleurs avec un léger stress visible : le feuillage retombe aux heures les plus chaudes, puis se redresse à la fraîche.
Côté charge de travail, l'entretien est noté 2/5. Tout l'entretien tient dans une taille légère ou un nettoyage annuel, généralement en sortie d'hiver. Cette note ne mesure pas la difficulté à réussir la culture, mais le temps qu'il faut y consacrer chaque année : taille, arrosage, traitements, tuteurage, palissage, division et nettoyage compris.
Bon à savoir : cette plante fait un excellent brise-vue. Assez haute et assez dense à maturité pour former un véritable écran végétal, on l'installe en haie libre, en rideau le long d'une clôture ou palissée sur un support, de quoi se soustraire au regard des voisins. Contrairement à une palissade, ce mur vivant donne de l'ombre et rafraîchit l'air alentour en été.
Calendrier de culture
- •La plantation s'effectue de janvier à février, juillet à août.
- •La taille se pratique de mai à juin.
- •La floraison se produit de mai à juin.
- •La fructification a lieu de octobre à décembre.
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Questions fréquentes
Quand fleurit le houx d'europe ?
La floraison a lieu de mai à juin. Ses fleurs sont de couleur blanc.
Est-ce que le houx d'europe est facile à cultiver ?
Très facile, idéal pour les jardiniers débutants. Pousse pratiquement tout seul avec un minimum de soins.
Quand tailler le houx d'europe ?
La taille se pratique de mai à juin. Taillez hors période de gel.
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