Melon
Cucumis melo
Le melon exige beaucoup de chaleur. Pincer après la 4e feuille. Limiter à 3-4 fruits par pied.
Le melon charentais, trésor de la gastronomie française, est originaire d'Afrique et a été perfectionné dans le sud-ouest de la France pour devenir l'un des fruits d'été les plus appréciés. Riche en bêta-carotène, en vitamine C et gorgé d'eau, il est le fruit rafraîchissant par excellence des chaudes journées estivales. Au potager, sa culture est un défi qui récompense les jardiniers patients : semis précoce au chaud, pincement rigoureux et limitation à 3-4 fruits par pied pour concentrer les sucres. Le melon est mûr quand il se détache facilement du pédoncule et embaume de son parfum sucré caractéristique. Avec du jambon cru de Bayonne ou en sorbet, il sublime les tables d'été.
Caractéristiques botaniques
Guide de culture
Exposition
Plein soleil indispensable (6 h+ de soleil direct par jour). Privilégiez une exposition sud ou sud-ouest.
Arrosage
Arrosage modéré. Laissez sécher légèrement la terre entre deux arrosages.
Niveau de difficulté
Culture exigeante qui demande de l'expérience et un suivi régulier.
Rusticité
Gélif, à cultiver en pot et à rentrer en hiver ou sous serre. Ne supporte pas le gel.
Face au climat : chaleur, sécheresse et entretien
Ce que donne cette plante quand l'été tape fort, et le temps qu'elle vous prendra dans l'année.
Melon face aux étés qui chauffent : 3/5 face à la sécheresse et 4/5 face à la chaleur. La tolérance à la sécheresse dit la capacité à traverser un été sec sans arrosage, une fois la plante bien installée (deux à trois ans en place) : ce n'est pas la même chose que son besoin en eau au quotidien, une plante gourmande pouvant très bien se débrouiller seule une fois enracinée. La tolérance à la chaleur décrit, elle, le comportement pendant les pics à 35-40 °C.
Un arrosage occasionnel lui suffit : on intervient quand la terre est sèche sur trois ou quatre centimètres de profondeur, pas avant.
Elle encaisse sans broncher les pics à 35-40 °C, à condition que ses racines ne cuisent pas dans un pot exposé en plein soleil.
Côté charge de travail, l'entretien est noté 4/5. Elle demande un suivi régulier : taille, palissage ou tuteurage, traitements préventifs, nettoyage des parties abîmées. Cette note ne mesure pas la difficulté à réussir la culture, mais le temps qu'il faut y consacrer chaque année : taille, arrosage, traitements, tuteurage, palissage, division et nettoyage compris.
Calendrier de culture
- •Semez le melon sous abri (en godets ou en terrine) de mars à avril.
- •Le repiquage est recommandé de mai à juin.
- •La récolte a lieu de juillet à septembre.
- •La floraison se produit de juin à juillet.
- •La fructification a lieu de juillet à septembre.
Associations au potager
Articles connexes
Questions fréquentes
Quand semer le melon ?
Le melon se sème de mars à avril. Les semis sous abri permettent de gagner quelques semaines.
Quand récolter le melon ?
La récolte a lieu de juillet à septembre.
Quand fleurit le melon ?
La floraison a lieu de juin à juillet. Ses fleurs sont de couleur jaune.
Est-ce que le melon est facile à cultiver ?
Culture exigeante qui demande de l'expérience et un suivi régulier.
Melon : annuel ou vivace ?
Melon est une plante annuelle qu'il faudra resemer chaque saison.
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