Melon
Cucumis melo
Le melon exige beaucoup de chaleur. Pincer après la 4e feuille. Limiter à 3-4 fruits par pied.
Le melon charentais, trésor de la gastronomie française, est originaire d'Afrique et a été perfectionné dans le sud-ouest de la France pour devenir l'un des fruits d'été les plus appréciés. Riche en bêta-carotène, en vitamine C et gorgé d'eau, il est le fruit rafraîchissant par excellence des chaudes journées estivales. Au potager, sa culture est un défi qui récompense les jardiniers patients : semis précoce au chaud, pincement rigoureux et limitation à 3-4 fruits par pied pour concentrer les sucres. Le melon est mûr quand il se détache facilement du pédoncule et embaume de son parfum sucré caractéristique. Avec du jambon cru de Bayonne ou en sorbet, il sublime les tables d'été.
Caractéristiques botaniques
Guide de culture
Exposition
Plein soleil indispensable (6 h+ de soleil direct par jour). Privilégiez une exposition sud ou sud-ouest.
Arrosage
Arrosage modéré. Laissez sécher légèrement la terre entre deux arrosages.
Niveau de difficulté
Culture exigeante qui demande de l'expérience et un suivi régulier.
Rusticité
Gélif, à cultiver en pot et à rentrer en hiver ou sous serre. Ne supporte pas le gel.
Calendrier de culture
- •Semez le melon sous abri (en godets ou en terrine) de mars à avril.
- •Le repiquage est recommandé de mai à juin.
- •La récolte a lieu de juillet à septembre.
- •La floraison se produit de juin à juillet.
- •La fructification a lieu de juillet à septembre.
Associations au potager
Questions fréquentes
Quand semer le melon ?
Le melon se sème de mars à avril. Les semis sous abri permettent de gagner quelques semaines.
Quand récolter le melon ?
La récolte a lieu de juillet à septembre.
Quand fleurit le melon ?
La floraison a lieu de juin à juillet. Ses fleurs sont de couleur jaune.
Est-ce que le melon est facile à cultiver ?
Culture exigeante qui demande de l'expérience et un suivi régulier.
Melon : annuel ou vivace ?
Melon est une plante annuelle qu'il faudra resemer chaque saison.
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