Le Carnet de Papy
Retrouvez les conseils de Papy pour un jardin généreux toute l'année.
La vigne au jardin : tout ce qu'il faut savoir avant de planter ton premier pied
Un pied de vigne planté aujourd’hui peut encore produire des raisins dans 30 ans. Cette longévité change complètement la manière d’aborder le projet : on ne plante pas une vigne comme on sème des…
Raisin de table ou raisin de cuve : lequel choisir pour un jardin familial ?
Faut-il planter une vigne pour manger les raisins ou pour faire son propre vin ? Derrière cette alternative se cachent deux plantes qui se ressemblent beaucoup en apparence, mais qui répondent à des…
Les cépages résistants aux maladies : récolter du raisin sans traiter tout l'été
Chaque été, la même histoire se répète dans des milliers de jardins. Les premières taches jaunes apparaissent sur les feuilles vers la mi-juin, le mildiou s’installe, et voilà le jardinier qui sort…
Les meilleures variétés de raisin de table pour les régions fraîches
Dans le nord et l’est de la France, beaucoup de jardiniers renoncent à la vigne de table par crainte du climat. Pourtant, des grappes fermes et sucrées sont tout à fait accessibles en Alsace, dans…
Raisin sans pépins : les variétés qui réussissent vraiment au jardin
Croquer un raisin directement sur la treille, sans chercher les pépins du bout de la langue, c’est une satisfaction que beaucoup de jardiniers tentent de reproduire chez eux. La démarche est logique,…
Noah, Isabelle, Othello : ce que dit la loi sur les cépages « interdits »
Votre voisin récolte chaque automne des kilos de raisin d’une vigne magnifique. Vous lui demandez la variété. Il répond : « C’est de l’Isabelle. » Et là, quelqu’un autour de la table lance que c’est…
Planter une vigne : la bonne période, le bon trou et les erreurs qui la font végéter
Beaucoup de vignes végètent pendant des années sans que leur propriétaire comprenne vraiment pourquoi. Elles poussent, certes, émettent des sarments chaque printemps, couvrent parfois un coin de…
Treille, tonnelle, palissage ou gobelet : choisir la conduite selon ton espace
La vigne laissée à elle-même envahit tout. En quelques saisons, elle colonise un arbre voisin, escalade une clôture, étouffe les arbustes alentour. C’est sa nature. Mais pour en tirer le meilleur au…
Une vigne en pot sur le balcon : ce que tu peux raisonnablement en attendre
Beaucoup de gens voient la vigne en pot comme un projet marginal, réservé aux grandes terrasses provençales ou aux passionnés aguerris de viticulture. Cette idée mérite d’être corrigée. Une vigne…
Bouturer la vigne en hiver : multiplier ton cépage préféré gratuitement
Chaque hiver, la taille de la vigne produit une quantité de sarments que la plupart des jardiniers jettent sans y penser. Pourtant, ces rameaux élagués représentent une matière première de choix pour…
Taille Guyot ou taille en cordon : laquelle pour une vigne de jardin ?
La vigne au jardin pose rapidement une question concrète : comment la tailler pour qu’elle produise bien, reste maîtrisée et ne devienne pas un enchevêtrement inextricable après quelques étés sans…
Tailler une jeune vigne : les gestes de la première à la troisième année
La vigne pardonne peu les impairs de formation. Pas dans le sens dramatique du terme, mais concrètement : une structure mal établie pendant les trois premières années influence chaque récolte sur…
La taille en vert de la vigne : ébourgeonner, rogner et effeuiller au bon moment
Beaucoup de jardiniers taillent leur vigne en hiver, rangent les sécateurs au chaud et considèrent le travail terminé jusqu’à l’automne. Résultat : des sarments qui s’emmêlent, des grappes étouffées…
Rattraper une vieille vigne abandonnée : la taille de rajeunissement
Au fond du jardin d’un héritage, il y a souvent cette vigne qu’on ne sait pas vraiment quoi faire. Elle grimpe sur le grillage depuis dix ans sans que personne n’ait pris la peine de la tailler, elle…
Ta vigne pleure après la taille : faut-il s'inquiéter ?
Vous venez de tailler votre vigne et, quelques jours plus tard, vous découvrez des gouttes translucides qui perlent des plaies de coupe. Parfois un simple suintement. Parfois un écoulement qui…
Mildiou de la vigne : le reconnaître tôt et le limiter au naturel
Le mildiou de la vigne arrive toujours au mauvais moment. Une semaine fraîche et pluvieuse suivie de quelques jours chauds, et les premiers symptômes apparaissent sur les feuilles avant même qu’on…
Feuilles de vigne farcies : cueillir et préparer les feuilles de ton jardin
La vigne que vous avez plantée pour son raisin peut vous offrir un cadeau supplémentaire, souvent négligé : ses feuilles. Chaque printemps, pendant quelques semaines seulement, des dizaines de…
Raisins secs maison : sécher ta récolte au soleil ou au four
La fin de l’été, les vignes croulent sous les grappes. Après la vendange, une partie de la récolte se mange fraîche, une autre part en jus ou en confiture . Il reste souvent des raisins en surplus,…
Jus de raisin maison : du jardin à la bouteille
Chaque automne, les jardins dotés d’une vigne productive posent le même problème agréable : vingt, trente kilos de raisin mûr à point, et rarement assez d’idées pour en tirer parti. Quelques grappes…
Conserver le raisin plusieurs semaines après la récolte
La vigne vous a généreusement donné ses fruits cette année. Les vendanges sont terminées, les bacs débordent, et voici le problème que peu de guides anticipent vraiment : que faire de toutes ces…
Quand récolter ton raisin de table : les signes qui ne trompent pas
Chaque année en août , c’est la même incertitude dans les jardins. Les grappes ont pris de la couleur depuis plusieurs semaines, les baies ont gonflé au fil des jours chauds, et la question revient…
Protéger une jeune vigne des gelées de printemps
La fin avril peut ruiner plusieurs mois d’efforts en une seule nuit. Quand le thermomètre descend sous zéro après le débourrement, les jeunes pousses noircissent en quelques heures, ramollissent,…
Fertiliser une vigne : pourquoi trop d'azote te prive de raisin
Beaucoup de jardiniers qui plantent leur première vigne font la même erreur : ils la fertilisent comme un potager. De la corne broyée en quantité, un apport généreux de compost bien riche, parfois…
Arroser et pailler une vigne : ce dont elle a vraiment besoin
La vigne a la réputation d’être une plante tenace, presque indestructible. Et il y a une part de vrai : ses racines plongent parfois à plusieurs mètres de profondeur pour aller chercher l’eau dont…
Oïdium de la vigne : la poudre blanche qui fait éclater les grains
Fin juin, vous inspectez vos pieds de vigne et remarquez une légère poudre farineuse sur les feuilles. Quelques semaines plus tard, les grappes portent les mêmes traces blanches. Puis en août, les…
Bouillie bordelaise sur la vigne : quand l'utiliser et pourquoi en mettre le moins possible
La bouillie bordelaise est l’un des traitements les plus connus des jardiniers. Certains la voient comme un produit « naturel », d’autres comme un poison pour le sol. Ce fongicide à base de cuivre…
Flavescence dorée : les obligations qui concernent aussi le jardinier amateur
Votre vigne de jardin, qu’elle grimpe sur une pergola ou longe un vieux mur en pierres, relève des mêmes obligations phytosanitaires que les parcelles professionnelles dès lors qu’elle se trouve dans…
Feuilles de vigne qui jaunissent ou rougissent : trouver la cause
Une vigne en bonne santé affiche un feuillage vert soutenu du débourrement jusqu’aux vendanges. Voir les feuilles virer au jaune pâle ou au rouge brique en pleine saison de végétation, c’est rarement…
Coulure et millerandage : pourquoi ta vigne fleurit mais donne si peu de raisin
Juin, votre vigne est couverte de fleurs. Les grapillons pointent entre les feuilles, l’odeur discrète mais caractéristique de la floraison embaume les journées. Puis les semaines passent. À la…
Guêpes, frelons et oiseaux : protéger tes grappes avant la récolte
Les trois dernières semaines avant la récolte sont souvent les plus stressantes pour un vigneron amateur. Les grappes ont grossi, le sucre monte, les baies commencent à prendre leur teinte…
Le calendrier de la vigne au jardin : les gestes mois par mois
Une vigne mal entretenue une seule année peut compromettre les deux récoltes suivantes. C’est la particularité de cette plante qui fructifie sur du bois de deux ans : les gestes de janvier dictent ce…
Épamprage de la vigne : le geste manuel qui protège tes ceps des maladies du bois
La vigne est généreuse. Trop, parfois. Chaque printemps, elle envoie des pousses qui ne porteront jamais de raisins : des gourmands qui jaillissent du tronc ou des vieux bras, des rameaux parasites…
Vigne : Planter et tailler une treille au potager
Une vigne qui grimpe le long d’un mur, ses grappes dorées ou violacées brillant sous le soleil de fin d’été… Ce décor n’est pas réservé aux grands vignobles. Dans un potager, une treille bien…
La taille de la vigne en hiver : le guide complet pas à pas
La vigne pardonne beaucoup. Elle survit aux hivers rudes, aux étés secs, aux sols ingrats. Mais elle ne pardonne pas l’abandon. Une vigne laissée sans taille pendant deux ou trois ans part dans tous…