Le Carnet de Papy
Retrouvez les conseils de Papy pour un jardin généreux toute l'année.
Feuilles de noyer : l'astuce anti-rongeurs que tes grands-parents connaissaient
Chaque automne, des milliers de jardiniers rentrent leurs dahlias, leurs glaïeuls ou leurs cannas avec le même espoir : les retrouver intacts au printemps. Les mulots et les campagnols, eux, ne…
Rhubarbe qui faiblit : la solution des 40 cm de feuilles mortes à l'automne
Votre rhubarbe produisait autrefois des tiges généreuses, bien rouges, assez épaisses pour tenir dans une main. Et depuis quelques saisons, elle se contente de pousser à moitié. Les tiges restent…
Oignons : 3 méthodes pour ne jamais en manquer
Vous avez déjà connu cette galère : vos oignons récoltés s’épuisent dès octobre, et vous devez en racheter au supermarché jusqu’au printemps. Pourtant, avec un peu de planification, il est possible…
Céleri, panais, salsifis : Les légumes anciens reviennent au potager
Longtemps, le potager s’est contenté des standards : tomates calibrées, carottes uniformes, laitues impeccables. Mais sous votre bêche, des légumes plus savoureux et souvent plus faciles à cultiver…
Cultiver l'ail et l'échalote : Plantation d'automne, récolte d'été
Contrairement à ce qu’un débutant pourrait croire, l’ail et l’échalote ne se plantent pas au printemps. Ces bulbes suivent un rythme à part, qui commence quand le potager s’endort et culmine sous le…
Le radis : Le légume le plus rapide du potager
Vingt et un jours. C’est le temps qu’il faut pour récolter vos premiers radis après le semis. Aucun autre légume du potager n’est aussi rapide, ni les tomates, ni les courgettes, ni même la laitue.…
Courge butternut et potimarron : Les stars de l'automne
Chaque automne, le scénario se répète : les potagers se vident peu à peu, les dernières tomates s’effacent, et une question revient chez les jardiniers. Que peut-on encore récolter ? La réponse se…
Patate douce en france : C'est possible et voici comment
La patate douce, on l’imagine souvent sous le soleil de Louisiane ou sur les marchés d’Amérique centrale. Pas vraiment dans un jardin de Seine-et-Marne ou de Haute-Garonne. Pourtant, elle pousse bien…
Choux de bruxelles : Pourquoi les vôtres sont amers
Vous avez soigné vos choux de Bruxelles tout l’été, guetté l’automne avec envie, et au moment de les goûter… déception totale. Une amertume qui pique la langue et ruine tout. Alors que ceux du marché…
Endives : Du semis au forçage en cave
Cultiver des endives, c’est s’engager dans un processus en deux temps, étalé sur plusieurs mois. Un jardinier habitué aux récoltes rapides risque de trouver ça long. Mais rien ne vaut la satisfaction…
Laitue d'hiver et mâche : Le potager ne s'arrête jamais
Beaucoup de jardiniers rangent leurs outils dès les premières gelées. On comprend pourquoi, mais c’est dommage. Le potager d’automne et d’hiver recèle des pépites souvent ignorées, et deux cultures…
Épinards et blettes : Les feuilles oubliées du potager
Tomates, courgettes, haricots verts… Ces légumes volent souvent la vedette dans les potagers amateurs. Pourtant, deux cultures plus discrètes valent le détour : l’épinard et la blette (ou bette à…
Conserver ses aromatiques : Séchage, congélation et huiles
Vous avez passé des semaines à dorloter votre basilic, thym et ciboulette. Arrosage minutieux, protection contre les limaces, taille pour une repousse vigoureuse. Puis vient la récolte abondante, ce…
Fèves et petits pois : Les légumineuses alliées du sol
Un sol épuisé après une saison intense, c’est le genre de problème qui donne des sueurs froides aux jardiniers. Mais si la solution était déjà dans votre assiette ? Les fèves et les petits pois, ces…