Melon jaune canari
Cucumis melo 'Jaune Canari'
Melon tardif à peau jaune lisse et chair blanche. Se conserve plusieurs semaines après récolte, idéal pour prolonger la saison.
Le melon jaune canari, aussi appelé melon d'Espagne, se reconnaît à sa peau lisse jaune vif et à sa chair blanche, croquante et sucrée, très différente de celle du charentais. Son atout majeur est sa conservation exceptionnelle : récolté en septembre-octobre, il se garde facilement 3 à 4 semaines dans un endroit frais, voire plus, permettant de déguster des melons bien après la fin de l'été. Plus tardif que le charentais, il demande une longue saison chaude et convient surtout aux régions du sud ou aux cultures sous tunnel. Très populaire en Espagne et au Portugal où il est consommé en dessert avec un filet de porto, c'est le melon de l'arrière-saison par excellence. Sa chair plus ferme est aussi délicieuse en salade de fruits ou en gaspacho sucré.
Caractéristiques botaniques
Guide de culture
Exposition
Plein soleil indispensable (6 h+ de soleil direct par jour). Privilégiez une exposition sud ou sud-ouest.
Arrosage
Arrosage modéré. Laissez sécher légèrement la terre entre deux arrosages.
Niveau de difficulté
Difficulté moyenne. Demande un peu d'attention et de régularité dans les soins.
Rusticité
Gélif, à cultiver en pot et à rentrer en hiver ou sous serre. Ne supporte pas le gel.
Face au climat : chaleur, sécheresse et entretien
Ce que donne cette plante quand l'été tape fort, et le temps qu'elle vous prendra dans l'année.
Melon jaune canari face aux étés qui chauffent : 3/5 face à la sécheresse et 4/5 face à la chaleur. La tolérance à la sécheresse dit la capacité à traverser un été sec sans arrosage, une fois la plante bien installée (deux à trois ans en place) : ce n'est pas la même chose que son besoin en eau au quotidien, une plante gourmande pouvant très bien se débrouiller seule une fois enracinée. La tolérance à la chaleur décrit, elle, le comportement pendant les pics à 35-40 °C.
Un arrosage occasionnel lui suffit : on intervient quand la terre est sèche sur trois ou quatre centimètres de profondeur, pas avant.
Elle encaisse sans broncher les pics à 35-40 °C, à condition que ses racines ne cuisent pas dans un pot exposé en plein soleil.
Côté charge de travail, l'entretien est noté 3/5. Comptez quelques interventions par saison, réparties sur l'année : une taille, un nettoyage, un peu de surveillance. Cette note ne mesure pas la difficulté à réussir la culture, mais le temps qu'il faut y consacrer chaque année : taille, arrosage, traitements, tuteurage, palissage, division et nettoyage compris.
Calendrier de culture
- •Semez le melon jaune canari sous abri (en godets ou en terrine) de mars à avril.
- •Le repiquage est recommandé de mai à juin.
- •La récolte a lieu de août à octobre.
- •La floraison se produit de juin à août.
- •La fructification a lieu de août à octobre.
Associations au potager
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Questions fréquentes
Quand semer le melon jaune canari ?
Le melon jaune canari se sème de mars à avril. Les semis sous abri permettent de gagner quelques semaines.
Quand récolter le melon jaune canari ?
La récolte a lieu de août à octobre.
Quand fleurit le melon jaune canari ?
La floraison a lieu de juin à août. Ses fleurs sont de couleur jaune.
Est-ce que le melon jaune canari est facile à cultiver ?
Difficulté moyenne. Demande un peu d'attention et de régularité dans les soins.
Melon jaune canari : annuel ou vivace ?
Melon jaune canari est une plante annuelle qu'il faudra resemer chaque saison.
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