Grenadier
Punica granatum
Petit arbre méditerranéen au fruit rouge plein de graines juteuses. Résiste bien à la chaleur et à la sécheresse une fois établi.
Le grenadier est cultivé depuis plus de 5000 ans autour de la Méditerranée et au Moyen-Orient. Symbole de fertilité dans de nombreuses cultures, il produit des fruits exceptionnellement riches en antioxydants, en vitamine C et en polyphénols. En Tunisie, la grenade est un fruit emblématique, notamment la variété Gabsi du sud tunisien, réputée pour sa douceur. L'arbre est remarquablement adapté aux climats chauds et secs, supportant des températures au-delà de 40°C en été. Sa floraison rouge-orangé est très ornementale. Il se prête bien à la culture en grand bac sur une terrasse ensoleillée.
Caractéristiques botaniques
Guide de culture
Exposition
Plein soleil indispensable (6 h+ de soleil direct par jour). Privilégiez une exposition sud ou sud-ouest.
Arrosage
Peu exigeant en eau. Un arrosage par semaine suffit une fois bien installé.
Niveau de difficulté
Facile à cultiver. Quelques gestes simples suffisent pour obtenir de bons résultats.
Rusticité
Bonne rusticité, supporte le gel (jusqu'à -12 °C).
Calendrier de culture
- •La plantation s'effectue de janvier à mars, novembre à décembre.
- •La récolte a lieu de septembre à novembre.
- •La taille se pratique de février à mars.
- •La floraison se produit de mai à juillet.
- •La fructification a lieu de septembre à novembre.
Associations au potager
Bonnes associations
Grenadier se plaît à côté de : olivier, figuier, figuier de barbarie.
Questions fréquentes
Quand récolter le grenadier ?
La récolte a lieu de septembre à novembre.
Quand fleurit le grenadier ?
La floraison a lieu de mai à juillet. Ses fleurs sont de couleur rouge-orangé.
Est-ce que le grenadier est facile à cultiver ?
Facile à cultiver. Quelques gestes simples suffisent pour obtenir de bons résultats.
Quand tailler le grenadier ?
La taille se pratique de février à mars. Taillez hors période de gel.
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