
Actinidia deliciosa
Plante grimpante vigoureuse. Il faut un pied mâle et un pied femelle pour fructifier.
Le kiwi, liane vigoureuse originaire de Chine, a été introduit en France dans les années 1970 et l'Adour est devenu le premier bassin de production européen. Son fruit est un champion de la vitamine C (plus que l'orange), riche en actinidine qui facilite la digestion des protéines, et en vitamines K et E. Au jardin, il nécessite impérativement un pied mâle pollinisateur pour un à cinq pieds femelles, et un support solide (pergola, treille) pour sa végétation exubérante. Ses longues lianes peuvent couvrir plusieurs dizaines de mètres carrés en quelques années avec des arrosages généreux en été. La variété Hayward est la plus répandue, mais le kiwaï (Actinidia arguta), petit cousin à peau lisse, offre une alternative plus rustique.
A besoin de beaucoup de soleil (5-6 h par jour). Une exposition ensoleillée est idéale.
Arrosage régulier nécessaire, environ 2 à 3 fois par semaine en période de croissance.
Difficulté moyenne. Demande un peu d'attention et de régularité dans les soins.
Bonne rusticité, supporte le gel (jusqu'à -12 °C).
Ce que donne cette plante quand l'été tape fort, et le temps qu'elle vous prendra dans l'année.
Voilà de quoi vous isoler des voisins sans monter de palissade : cette plante a la taille et la densité qu'il faut pour faire écran.
Kiwi face aux étés qui chauffent : 2/5 face à la sécheresse et 3/5 face à la chaleur. La tolérance à la sécheresse dit la capacité à traverser un été sec sans arrosage, une fois la plante bien installée (deux à trois ans en place) : ce n'est pas la même chose que son besoin en eau au quotidien, une plante gourmande pouvant très bien se débrouiller seule une fois enracinée. La tolérance à la chaleur décrit, elle, le comportement pendant les pics à 35-40 °C.
Elle demande un arrosage suivi pendant toute la belle saison. Sans lui, la croissance s'arrête et le feuillage se ternit rapidement.
Elle supporte les fortes chaleurs avec un léger stress visible : le feuillage retombe aux heures les plus chaudes, puis se redresse à la fraîche.
Côté charge de travail, l'entretien est noté 4/5. Elle demande un suivi régulier : taille, palissage ou tuteurage, traitements préventifs, nettoyage des parties abîmées. Cette note ne mesure pas la difficulté à réussir la culture, mais le temps qu'il faut y consacrer chaque année : taille, arrosage, traitements, tuteurage, palissage, division et nettoyage compris.
Bon à savoir : cette plante fait un excellent brise-vue. Assez haute et assez dense à maturité pour former un véritable écran végétal, on l'installe en haie libre, en rideau le long d'une clôture ou palissée sur un support, de quoi se soustraire au regard des voisins. Contrairement à une palissade, ce mur vivant donne de l'ombre et rafraîchit l'air alentour en été.
La récolte a lieu de octobre à novembre.
La floraison a lieu de mai à juin. Ses fleurs sont de couleur blanc.
Difficulté moyenne. Demande un peu d'attention et de régularité dans les soins.
La taille se pratique de janvier à février. Taillez hors période de gel.
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