
Centaurea cyanus
Fleur des champs bleue, symbole du souvenir. Mellifère et facile. Se ressème naturellement dans les jachères fleuries.
Le bleuet, fleur des champs au bleu intense devenue symbole du souvenir des combattants de la Grande Guerre (équivalent français du coquelicot britannique), est l'une des plus belles fleurs sauvages de France. Autrefois compagnon fidèle des moissons dans les champs de blé, il a failli disparaître à cause des herbicides mais revient en grâce grâce aux jachères fleuries et aux prairies de biodiversité. Au jardin, c'est une annuelle d'une simplicité de culture déconcertante : semer à la volée au printemps ou en automne et laisser faire la nature. Ses fleurs bleu azur sont comestibles et décorent magnifiquement les salades et les desserts. Très mellifère, il attire abeilles et papillons et se ressème fidèlement d'une année sur l'autre.
Plein soleil indispensable (6 h+ de soleil direct par jour). Privilégiez une exposition sud ou sud-ouest.
Très résistant à la sécheresse. Arrosez uniquement en cas de canicule prolongée.
Très facile, idéal pour les jardiniers débutants. Pousse pratiquement tout seul avec un minimum de soins.
Bonne rusticité, supporte le gel (jusqu'à -10 °C).
Ce que donne cette plante quand l'été tape fort, et le temps qu'elle vous prendra dans l'année.
Bleuet face aux étés qui chauffent : 4/5 face à la sécheresse et 4/5 face à la chaleur. La tolérance à la sécheresse dit la capacité à traverser un été sec sans arrosage, une fois la plante bien installée (deux à trois ans en place) : ce n'est pas la même chose que son besoin en eau au quotidien, une plante gourmande pouvant très bien se débrouiller seule une fois enracinée. La tolérance à la chaleur décrit, elle, le comportement pendant les pics à 35-40 °C.
Passé deux ou trois ans en place, elle se passe d'arrosage tout l'été. Seule une canicule qui s'installe sur plusieurs semaines justifie de sortir l'arrosoir.
Elle encaisse sans broncher les pics à 35-40 °C, à condition que ses racines ne cuisent pas dans un pot exposé en plein soleil.
Sur les deux tableaux, c'est une valeur sûre pour un jardin de ville exposé plein sud, où les murs renvoient la chaleur et où la terre sèche en quelques jours.
Côté charge de travail, l'entretien est noté 1/5. Il n'y a pratiquement rien à faire dans l'année : on la plante, on la laisse s'installer, et elle se débrouille. Cette note ne mesure pas la difficulté à réussir la culture, mais le temps qu'il faut y consacrer chaque année : taille, arrosage, traitements, tuteurage, palissage, division et nettoyage compris.
Le bleuet se sème de avril à mai, octobre à novembre. Le semis se fait directement en pleine terre.
La floraison a lieu de mai à août. Ses fleurs sont de couleur bleu.
Très facile, idéal pour les jardiniers débutants. Pousse pratiquement tout seul avec un minimum de soins.
Adaptés à votre région, votre sol et la météo locale
Créer mon profil jardin