Œillet - illustration botanique
FleurVivaceFeuillage persistant Culture en potFamille : Caryophyllaceae

Œillet

Dianthus caryophyllus

L'œillet classique au parfum épicé est une fleur incontournable. Sol calcaire et bien drainé. Nombreuses variétés et couleurs.

L'œillet, fleur au parfum épicé de girofle cultivée depuis l'Antiquité, est l'une des plus anciennes fleurs ornementales d'Europe, déjà représentée dans les fresques romaines et les tapisseries médiévales. Symbole d'amour passionné et de distinction, il était la fleur préférée de Richelieu et orne encore de nombreux blasons aristocratiques. Au jardin, les œillets de fleuriste (Dianthus caryophyllus) et les œillets mignardise (D. plumarius) offrent une gamme de parfums et de couleurs extraordinaire, du blanc pur au rouge profond en passant par toutes les nuances de rose. Ils apprécient les sols calcaires, légers et bien drainés, et le plein soleil. Leur feuillage persistant bleu-vert forme des coussins attrayants même hors floraison.

Eau
2/5
Soleil
5/5
Espacement
20 cm
Hauteur
50 cm

Caractéristiques botaniques

Cycle de vie
Vivace
Type de feuillage
Persistant
Période de floraison
mai à septembre-- Couleur : rose-rouge

Guide de culture

Exposition

Plein soleil indispensable (6 h+ de soleil direct par jour). Privilégiez une exposition sud ou sud-ouest.

Arrosage

Peu exigeant en eau. Un arrosage par semaine suffit une fois bien installé.

Niveau de difficulté

Facile à cultiver. Quelques gestes simples suffisent pour obtenir de bons résultats.

Rusticité

Bonne rusticité, supporte le gel (jusqu'à -10 °C).

Face au climat : chaleur, sécheresse et entretien

Ce que donne cette plante quand l'été tape fort, et le temps qu'elle vous prendra dans l'année.

Sécheresse4/5
Se passe d'arrosage, sauf canicule prolongée
Chaleur4/5
Supporte bien les 35-40 °C
Entretien3/5
Quelques interventions par saison

Œillet face aux étés qui chauffent : 4/5 face à la sécheresse et 4/5 face à la chaleur. La tolérance à la sécheresse dit la capacité à traverser un été sec sans arrosage, une fois la plante bien installée (deux à trois ans en place) : ce n'est pas la même chose que son besoin en eau au quotidien, une plante gourmande pouvant très bien se débrouiller seule une fois enracinée. La tolérance à la chaleur décrit, elle, le comportement pendant les pics à 35-40 °C.

Passé deux ou trois ans en place, elle se passe d'arrosage tout l'été. Seule une canicule qui s'installe sur plusieurs semaines justifie de sortir l'arrosoir.

Elle encaisse sans broncher les pics à 35-40 °C, à condition que ses racines ne cuisent pas dans un pot exposé en plein soleil.

Sur les deux tableaux, c'est une valeur sûre pour un jardin de ville exposé plein sud, où les murs renvoient la chaleur et où la terre sèche en quelques jours.

Côté charge de travail, l'entretien est noté 3/5. Comptez quelques interventions par saison, réparties sur l'année : une taille, un nettoyage, un peu de surveillance. Cette note ne mesure pas la difficulté à réussir la culture, mais le temps qu'il faut y consacrer chaque année : taille, arrosage, traitements, tuteurage, palissage, division et nettoyage compris.

Calendrier de culture

  • Semez le œillet sous abri (en godets ou en terrine) de janvier.
  • Le semis en pleine terre se fait de mars.
  • La plantation s'effectue de janvier à février, juillet à août.
  • Le repiquage est recommandé de mars.
  • La taille se pratique de juillet.
  • La floraison se produit de mai à septembre.
Jan
Fév
Mar
Avr
Mai
Juin
Juil
Août
Sep
Oct
Nov
Déc
S
S
P
P
P
P
T
F
F
F
F
F
Semis sous abriSemis pleine terrePlantationTailleFloraison (rose-rouge)

Associations au potager

Bonnes associations

Œillet se plaît à côté de : rosier.

Questions fréquentes

Quand semer le œillet ?

Le œillet se sème de janvier, mars. Les semis sous abri permettent de gagner quelques semaines.

Quand fleurit le œillet ?

La floraison a lieu de mai à septembre. Ses fleurs sont de couleur rose-rouge.

Est-ce que le œillet est facile à cultiver ?

Facile à cultiver. Quelques gestes simples suffisent pour obtenir de bons résultats.

Recevez des conseils pour votre œillet

Adaptés à votre région, votre sol et la météo locale

Créer mon profil jardin
Créer mon profil jardin — gratuit