
Jasminum officinale
Grimpante au parfum envoûtant. Floraison estivale. Protéger du gel en régions froides.
Le jasmin officinal, grimpante au parfum légendaire originaire de l'Himalaya et de Perse, est cultivé depuis des millénaires pour ses fleurs blanches étoilées dont l'essence est l'un des ingrédients les plus précieux de la parfumerie à Grasse. Son parfum suave et enveloppant, qui s'intensifie le soir, crée une atmosphère romantique incomparable sur les terrasses estivales. Au jardin, il se palisse facilement sur un treillage, une pergola ou un mur et peut couvrir une surface de plusieurs mètres carrés avec son feuillage semi-persistant. Semi-rustique (-10°C), il nécessite une protection hivernale dans les régions froides. Le jasmin d'hiver (Jasminum nudiflorum), quant à lui, fleurit jaune vif en plein hiver et résiste à -15°C sans souci.
A besoin de beaucoup de soleil (5-6 h par jour). Une exposition ensoleillée est idéale.
Peu exigeant en eau. Un arrosage par semaine suffit une fois bien installé.
Facile à cultiver. Quelques gestes simples suffisent pour obtenir de bons résultats.
Bonne rusticité, supporte le gel (jusqu'à -10 °C).
Ce que donne cette plante quand l'été tape fort, et le temps qu'elle vous prendra dans l'année.
Voilà de quoi vous isoler des voisins sans monter de palissade : cette plante a la taille et la densité qu'il faut pour faire écran.
Jasmin face aux étés qui chauffent : 3/5 face à la sécheresse et 4/5 face à la chaleur. La tolérance à la sécheresse dit la capacité à traverser un été sec sans arrosage, une fois la plante bien installée (deux à trois ans en place) : ce n'est pas la même chose que son besoin en eau au quotidien, une plante gourmande pouvant très bien se débrouiller seule une fois enracinée. La tolérance à la chaleur décrit, elle, le comportement pendant les pics à 35-40 °C.
Un arrosage occasionnel lui suffit : on intervient quand la terre est sèche sur trois ou quatre centimètres de profondeur, pas avant.
Elle encaisse sans broncher les pics à 35-40 °C, à condition que ses racines ne cuisent pas dans un pot exposé en plein soleil.
Côté charge de travail, l'entretien est noté 3/5. Comptez quelques interventions par saison, réparties sur l'année : une taille, un nettoyage, un peu de surveillance. Cette note ne mesure pas la difficulté à réussir la culture, mais le temps qu'il faut y consacrer chaque année : taille, arrosage, traitements, tuteurage, palissage, division et nettoyage compris.
Bon à savoir : cette plante fait un excellent brise-vue. Assez haute et assez dense à maturité pour former un véritable écran végétal, on l'installe en haie libre, en rideau le long d'une clôture ou palissée sur un support, de quoi se soustraire au regard des voisins. Contrairement à une palissade, ce mur vivant donne de l'ombre et rafraîchit l'air alentour en été.
La floraison a lieu de juin à septembre. Ses fleurs sont de couleur blanc.
Facile à cultiver. Quelques gestes simples suffisent pour obtenir de bons résultats.
La taille se pratique de avril à mai. Taillez hors période de gel.
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