
Zantedeschia aethiopica
Spathe élégante blanche ou colorée. Apprécie les sols frais à humides. Semi-rustique.
L'arum, ou calla, est une plante rhizomateuse sud-africaine célèbre pour son élégante spathe en cornet enroulée autour d'un spadice jaune, symbole de pureté et d'élégance très prisé dans les bouquets de mariée. L'arum blanc d'Éthiopie (Zantedeschia aethiopica) est le plus rustique et peut se naturaliser en bord de bassin ou en sol frais. Au jardin, ses rhizomes se plantent au printemps à 10 cm de profondeur dans un sol riche et constamment frais, voire humide, au soleil ou à mi-ombre. Les variétés colorées (rose, jaune, orange, pourpre) sont plus gélives et se cultivent de préférence en pot. Son feuillage en flèche, vert brillant et parfois tacheté de blanc, est décoratif même en dehors de la floraison.
A besoin de beaucoup de soleil (5-6 h par jour). Une exposition ensoleillée est idéale.
Arrosage régulier nécessaire, environ 2 à 3 fois par semaine en période de croissance.
Facile à cultiver. Quelques gestes simples suffisent pour obtenir de bons résultats.
Rustique modérément, protégez en cas de gel prolongé (limite -5 °C).
Ce que donne cette plante quand l'été tape fort, et le temps qu'elle vous prendra dans l'année.
Arum face aux étés qui chauffent : 1/5 face à la sécheresse et 3/5 face à la chaleur. La tolérance à la sécheresse dit la capacité à traverser un été sec sans arrosage, une fois la plante bien installée (deux à trois ans en place) : ce n'est pas la même chose que son besoin en eau au quotidien, une plante gourmande pouvant très bien se débrouiller seule une fois enracinée. La tolérance à la chaleur décrit, elle, le comportement pendant les pics à 35-40 °C.
Elle dépérit sans arrosage régulier : sa motte ne doit jamais sécher complètement, surtout de juin à septembre. Un bon paillage vous fera gagner un arrosage sur deux.
Elle supporte les fortes chaleurs avec un léger stress visible : le feuillage retombe aux heures les plus chaudes, puis se redresse à la fraîche.
Côté charge de travail, l'entretien est noté 2/5. Tout l'entretien tient dans une taille légère ou un nettoyage annuel, généralement en sortie d'hiver. Cette note ne mesure pas la difficulté à réussir la culture, mais le temps qu'il faut y consacrer chaque année : taille, arrosage, traitements, tuteurage, palissage, division et nettoyage compris.




La floraison a lieu de mai à août. Ses fleurs sont de couleur blanc.
Facile à cultiver. Quelques gestes simples suffisent pour obtenir de bons résultats.
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